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칼슘 ; 우리몸에 제일 많은 무기질 영양소 칼슘 (Calcium, Ca)은 뼈와 치아를 구성하는 물질로 신경의 흥분과 전달, 심장 근육의 움직임, 혈액 응고에 관여하는 전해질입니다². 이 중요한 무기질은 다음과 같은 역할을 합니다. 일반적으로 칼슘의 약 99%는 뼈에 존재하고, 나머지 1%는 혈액을 순환합니다. 균형 잡힌 식단을 통해 칼슘을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.  칼슘은 우리 몸에서 가장 많은 무기질로 대부분 뼈와 치아를 만드는 데 사용됩니다. 그 외 1% 정도는 근육이나 신경의 기능을 조절하고 혈액 응고를 돕는 역할을 합니다. 이 중요한 무기질에 대해 자세히 설명드리겠습니다.칼슘의 효과1. 뼈와 치아 구성: 약 99%의 칼슘은 뼈에 존재합니다. 수산화인회석 (hydroxyapatite) 형태로 뼈와 치아를 형성하며, 강한 구조를 제.. 2024. 5. 13.
비타민K 오늘은 비타민K에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 비타민K란?비타민 K는 지용성 비타민으로, 혈액 응고와 뼈, 심장 건강에 필수적입니다. 비타민 K1과 비타민 K2가 있으며, 각각 다른 역할을 합니다.비타민K의 종류▶비타민 K1 (필로퀴논)- 주로 식물성 식품, 특히 시금치와 같은 녹색 잎채소에 풍부하게 들어 있습니다.- 지용성 비타민으로, 공기 및 수분에는 비교적 안정하지만 햇빛에는 분해됩니다.- 간에서 저장되고 있다가 필요한 시점에 혈액 응고 인자의 합성에 관여합니다.- 출혈을 조절하고 혈액 응고 기능을 유지합니다.- 건강한 혈액 순환이 이루어질 수 있도록 도와줍니다. ▶ 비타민 K2 (메나퀴논)- 주로 유제품과 발효식품에 많이 포함되어 있습니다.- 조직 및 세균에서 생성되며, 일반적으로 동물성 제품이.. 2024. 5. 12.
비타민E ; 토코페롤 오늘은 비타민E에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 비타민E의 효능비타민 E는 지용성 비타민 중 하나로, 항산화 특성을 가진 화합물입니다. 비타민E의 별명은 토코페놀입니다. 이 이름은 그리스어에서 유래되었으며, '임신, 출산에 힘을 부여한다는 의미를 가지고 있습니다. 이 비타민은 활성 산소로 인한 세포 손상을 줄이고 피부 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 면역 체계를 지원하고 혈관 건강을 개선하는 역할도 합니다.  비타민 E의 효능- 세포 보호: 유해 산소로부터 세포를 보호- 피부 건강: 피부의 건강을 유지하고 노화 방지에 기여- 면역 기능: 면역 체계의 정상적인 기능을 지원 비타민E와 오메가3를 함께 섭취하면 서로의 효능을 보완하고 강화하는 시너지 효과를 기대할 수 있습니다. 그러나 개인의 건강 .. 2024. 5. 11.
비타민D ; 햇빛비타민 이번 포스팅은 한국인이 부족하다는 비타민D에 대해서 알아보겠습니다.  보통 햇빛비타민이라고 알려져 있는 비타민D는 바쁜 현대를 살아가는 요즘 사람들이 가장 부족해져 있는 영양소가 되었습니다. 햇빛을 보지 못한다면 영양제로라도 보충이 되어야 하는 비타민D.비타민D의 효능비타민 D는 체내 칼슘 대사의 조절 등에 관여하는 지용성 비타민의 한 종류입니다. 비타민 D는 햇빛을 쬐면 몸이 만들어지며, 뼈, 치아, 신장, 신경 등에 문제가 생기지 않도록 도와줍니다. 또한 체중 조절에도 도움이 됩니다. 비타민 D가 부족할 경우 구루병, 골연화증, 골다공증의 위험이 높아지며, 면역 체계를 지원하고 세포 성장과 분화를 조절하는 데 필수적입니다. 햇빛을 적절히 받아 비타민 D를 합성하거나 음식을 통해 섭취하여 눈 건강과 뼈.. 2024. 5. 11.
비타민 A : 카로티노이드와 루테인 이번 포스팅은 비타민A에 대해서 알아보겠습니다.비타민A는 눈영양에 깊이 관여하고 있어서 눈영양제로 비타민A를 챙겨드시는 분들이 많습니다. 비타민A의 효능을 알아보고 어떻게 눈에 좋은지도 알아보겠습니다. 비타민A의 효능비타민 A는 지용성 비타민으로써 우리 몸에서 다양한 기능을 수행하는 필수 영양소입니다. 이 비타민은 특히 시력, 면역 시스템, 그리고 세포 성장에 중요한 역할을 합니다. 또한, 비타민 A는 피부와 점막의 건강을 유지하는데 필요하며, 이는 우리 몸을 감염으로부터 보호하는 첫 번째 방어선을 형성하는 데 중요합니다. 비타민A는 동물성 식품과 식물성 식품으로 섭취할 수 있는데, 지용성 비타민이므로 지방이나 기름과 결합했을 때에만 체내로 흡수됩니다. 식물성 식품에는 비타민A의 전구체인 카로티노이드의 .. 2024. 5. 11.
비타민B군 ; 엽산(B9), 코발라빈(B12) 이번 포스팅은 비타민B군 세번째 시간, 엽산과 코발라빈에 대해서 알아보겠습니다. 임산부의 필수 영양소 엽산 엽산은 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민으로, 세포 및 혈액 형성에 필요한 필수 영양소입니다. 엽산은 태아의 건강을 위해 임산부가 반드시 섭취해야 하는 영양소 중 하나입니다. 이런 엽산이 결핍되면 다양한 건강상의 문제를 야기할 수 있습니다. 가령, 적혈구의 미성숙으로 인해 빈혈이 발생하는 것은 물론, 임산부의 경우 태아 조직의 세포 분열 및 성장에 문제가 생길 수 있습니다.  임산부들이 엽산을 많이 섭취하는 이유 중 하나는 태아의 신경관 결손을 예방하기 위해서입니다. 신경관은 태아의 뇌와 척수를 형성하는 기초가 되는 조직으로, 임신 초기에는 이 신경관이 빠르게 형성됩니다. 때문에 이 시기에 엽산이.. 2024. 5. 11.
비타민 B군 : 판토텐산(B5), 피리독신(B6), 비오틴(B7) 이번 포스팅은 비타민B군 두번째로 판토텐산, 피리독신, 비오틴에 대해서 알아보겠습니다.  비타민B5: 판토텐산판토텐산, 또는 비타민 B5은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 수용성 비타민입니다. 이 물질은 에너지 생성 및 대사 속도 조절에 중요한 역할을 합니다. 1. 에너지 생성 및 신진대사: 판토텐산은 탄수화물, 지방, 단백질을 분해하여 에너지를 생성하는 데 필요합니다.2. 피부와 머리카락 건강: 피부와 모발의 건강을 유지하고 촉진시키는 역할을 합니다.3. 상처 치유 지원: 상처 치유를 돕고 세포 재생에 필요한 역할을 합니다.4. 면역 시스템 강화: 일부 면역 기능을 지원하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 판토텐산은 다양한 음식에서 발견되며, 육류, 곡물, 견과류, 채소, 과일, 유제품, 해산물 등이 판토.. 2024. 5. 11.
비타민B군 ; 티아민(B1), 리보플라빈(B2), 나이아신(B3), 판토텐산(B5),피리독신(B6) 비타민 B군은 수용성 비타민으로, 우리 몸의 에너지 생성, 신경계 기능 유지, 피부와 머리카락의 건강 유지 등에 중요한 역할을 합니다. 비타민 B군은 주로 곡물, 육류, 계란, 유제품, 견과류, 채소 등 다양한 식품에서 찾을 수 있습니다.  이 비타민들은 서로 상호작용하여 우리 몸의 여러 기능을 지원하므로, 균형 잡힌 식단을 통해 충분한 섭취가 이루어져야 합니다. 비타민B군의 종류와 효능- 비타민 B1 (티아민): 탄수화물 대사를 돕고, 신경과 근육 기능을 지원합니다.- 비타민 B2 (리보플라빈): 세포 성장과 에너지 생산에 필요하며, 눈과 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.- 비타민 B3 (나이아신): 소화계의 정상적인 기능을 돕고, 피부와 신경을 건강하게 유지합니다.- 비타민 B5 (판토텐산):.. 2024. 5. 11.

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