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영양소편34

매일 아침 마이크로바이옴을 깨우는 푸로틴 건강레시피 하루를 시작하는 아침은 건강을 결정하는 중요한 시간입니다. 면역력과 장 건강에 좋은 우리 몸속 마이크로바이옴을 살리는 파이토 홈카페 밸런스 모닝 레시피를 소개합니다.    굿스타트 CCA주스CCA : C는 Carrot 당근, C는 Cabbage 양배추, A는 Apple 사과 로 만든 쥬스를 말합니다. 재료 : 당근, 사과, 양배추, 오렌지, 레몬즙, 물영양 : 푸로틴 한스푼, 밸런스위드인365(유산균), 엔자임바이옴(유산균), 노브스갈라 알룰로스 [레시피]1. 블랜더에 당근, 사과, 양배추, 오렌지를 넣는다.2. 레몬즙과 물을 넣고3. 푸로틴, 밸런스위드인365, 엔자임바이옴, 노브스갈라 알룰로스를 넣고 갈아줍니다. 헬시 그린 부스트 스무디 재료 : 망고, 아보카도, 플레인요거트영양 : 푸로틴 한스푼, .. 2024. 7. 10.
근육에서 호르몬이 나온다고? 근육에서 생성되는 호르몬의 종류를 알아보고 어떻게 근육을 유지하고 키울 수 있는지? 푸로틴 관련 제품을 추천해드립니다.   먼저 근육에서 호르몬이 생성된다는 사실을 아시나요?  근육은 호르몬 최대 분기 기관입니다. 보통 근육은 우리 몸의 형태를 만들고, 면역에도 관여한다고 알고 있지만, 호르몬을 생성하는지는 잘 모르고 있습니다. 근육에서 생성되는 호르몬에 대해서 알아보겠습니다.   근육에서 생성되는 호르몬 마이오카인 근육 수축시 근육에서 분비되는 호르몬  마이오카인 호르몬의 종류1. 아이리신-  기억, 인지, 대사 질환과 연관2. FGF21-  지방간, 인슐린 저항과 연관3. FSTL1-  혈관 및 성장 조직 회복-  심장, 혈관 세포 증가4. BDNF-  해마 크기 증가에 관여5. 아펠린-  심혈관계 .. 2024. 7. 9.
아보카도 영양소의 왕 이렇게 먹어야 효과적 영영소의 왕 아보카도에 들어 있는 영양소를 손실 없이 잘 먹을 수 있는 방법을 소개합니다.  생아보카도로 필수 비타민과 불포화지방산을 높치지 마세요. 전세계에서 가장 영양가가 높은 채소로 꼽힌 아보카도. 해외에서는 병원식으로 사용할 만큼 건강 유지에 필수적인 식재료로 여겨집니다. 아보카도의 풍부한 비타민E는 지용성이지만 아보카도 자체에 지방이 들어 있어 생으로 먹어도 비타민 E를 충분히 흡수 할 수 있습니다. 참고로 아보카도에 함유된 지방은 올레산 등의 불포화지방산입니다. 나쁜 콜레스테롤을 억제해주는 든든한 존재입니다. 다만 아보카도는 열에 약해서 가열하면 비타민B군과 비타민C, 칼륨, 나트륨 등은 1/2이하가 되고 비타민B6는 1/3로 줄어듭니다. 즉, 생으로 먹는 것이 3배 이득입니다. 아보카도 속의.. 2024. 6. 25.
감자 삶을 때 영양소 살리는 팁 감자는 비타민C가 풍부하고 미용과 노화예방에 좋은 성분이 많은 식재료 입니다. 사과보다 7배나 많은 비타민C가 함유되어 있어 예로부터 많이 먹던 음식입니다. 이런 감자를 어떻게 하면 좋은 성분을 잘 유지해서 먹을 수 있는지 알아보겠습니다.  감자를 삶을 때 어떻게 삶으시나요? 껍질을 다 벗겨내고 삶으면 나중에 먹기가 좋으니 그렇게 하시는 분도 많은 것 같습니다. 결론부터 말씀 드리자면 감자를 삶을 때는 껍질째 삶아야 맛과 영양을 지킬 수 있습니다.    감자를 껍질째 삶아야 하는 이유1. 비타민C를 보호하는 전분감자에 들어있는 비타민C는 전분으로 보호되어 공기나 물에 직접 닿지 않기 때문에 열에 강하고 잘 파괴되지 않는 장점이 있습니다. 2. 껍질이 노화 방지의 열쇠폴리페놀의 일종으로 항산화 작용을 하는.. 2024. 6. 25.
식이섬유 3:1 황금비율로 먹기 식이섬유는 영양소의 하나로 인정받는 우리몸에 꼮 필요한 영양소로 불용성:수용성 식이섬유를 자연에 존재하는 이상적 비율인 3:1의 황금비율로 먹는 것이 중요합니다. 잘 먹는 것과 잘 배출하는 것이 소화의 기본이라면 기본인데 식이섬유는 잘 배출하는데 필수적인 영양소입니다. 이번 포스팅에서는 식이섬유에 대해 제대로 알아보는 시간을 가지겠습니다.    식이섬유란?인체에서 소화되지 안는 탄수화물의 종류장에서 수분을 흡수하여 대변의 양을 늘리고 장운동을 원활히 하는데 도움을 주는 영양소우리가 섭취하는 음식물 속에 들어있는 나무나 작물의 부위에서 나오는 섬유질 김치, 과일, 채소  및 탄수화물을 통해서도 섭취가능한 영양소수용성 식이섬유물흡수 부피팽창젤형성  포만감 증가소장에서 당흡수 지연시켜 혈당조절콜레스테롤 흡수억.. 2024. 6. 22.
양배추 비타민 90% 유지하려면 ㅇㅇ로 먹기 양배추는 비타민이 풍부한 식재료로 많은 요리에 쓰이고 있습니다. 양배추에 들어있는 비타민을 90% 이상 유지하려면 어떻게 요리해야 하는지 팁을 드리겠습니다.   양배추 천연 위장약 비타민 U위벽을 보호하고 위 점막을 튼튼하게 해주는 비타민 U. 효과가 매우 강력해 위장약에도 주로 쓰이는 성분입니다. 평소 위 건강을 지키고 싶다면 매일 챙겨 드시길 권합니다.  비타민C가 많은 겉잎양배추에 함유된 비타민C는 겉잎에 가장 풍부하고 그 다음으로 심주변에 모여 있습니다. 양배추는 비타민 C외에 칼슘이나 아미노산도 가득 들어있어 '식탁 위의 의사'라고도 불립니다.   양배추 수프는 국물까지 다 드시는 걸로양배추 수프는 국물 한 방울까지 남기지 말고 드세요. 샐러드, 절임, 전골, 볶음, 롤 등 양배추는 평소 식탁 .. 2024. 6. 15.
마늘은 갈아서 몇 분 안에 사용해야 할까요 영양소 파괴를 줄이는 마늘 섭취 방법한국인의 식재료에서 빼놓을 수 없는 것이 마늘입니다. 그 만큼 모든 요리에 마늘이 쓰입니다. 간마늘, 통마늘, 다진마늘 등 마늘을 사용하는 방법도 다양한데요. 그 중에서 마늘의 효용을 제일 극대화 시키는 방법은 갈아서 사용하는 방법입니다. 왜 그런지 자세히 살펴 보겠습니다.  마늘의 성분 알리신 외부 힘으로 세포가 파괴되면 스스로를 보호하기 위해 강렬한 냄새를 풍기기 시작합니다. 그 성분이 바로 알리신입니다. 잘게 썰거나 얇게 저밀수록 활성화되어 알리신의 큰 장점인 살균 효과가 극대화 됩니다. 또한 갈고 나서 10분 후에 살균 효과가 극에 달합니다. 그러니 마늘을 갈면 10분 안에 빨리 조리하는 것이 중요합니다. 마늘을 기름과 섞어 조리하기 마늘을 갈면 알리신이 풍부해.. 2024. 6. 14.
계란 매일 먹으면 좋은 이유 계란의 영양소: 작은 알 속에 담긴 큰 건강계란은 그 크기에 비해 정말 많은 영양소를 포함하고 있습니다. 하루 한 번 계란을 먹는 것은 다양한 영양소를 섭취하는 간편한 방법입니다. 계란의 주요 영양소에는 단백질, 비타민, 미네랄 등이 포함되어 있습니다. 단백질: 계란은 고품질 단백질 공급원입니다. 단백질은 우리 몸의 근육을 형성하고 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.비타민: 계란에는 비타민 A, B2, B12, D, E 등이 풍부합니다. 각 비타민은 면역 기능 강화, 피부 건강 유지, 에너지 생성 등 다양한 기능을 수행합니다.미네랄: 계란에는 철분, 아연, 셀레늄 등의 미네랄이 포함되어 있어 적혈구 생성과 면역력 강화에 도움이 됩니다.매일 계란을 먹으면매일 계란을 섭취하면 다양한 건강상의 이점을 누릴 수.. 2024. 6. 13.

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